薬剤師の気ままブログ

精神科門前の管理薬剤師。勉強したことの備忘録(薬や病気)やたまに趣味などについて気の向くままに書いていきます。

カルパッチョを作って食べます

大人になってカルパッチョの美味しさを理解できるようになりました。魚と野菜が摂取できてお酒にも合う神みたいな料理です。 ドレッシングはオリーブオイル、レモン汁、塩コショウで作っています。意外と簡単に作れるみたいです。実家では市販のドレッシング…

一蘭食べに行きます

今日のお昼は一蘭にします。なんとなく中毒性があって、定期的に食べたくなりますよね。 かなり知名度が高いので大手レストランチェーンくらいの店舗数があるのかと思ったら、意外と店舗は少ないんですね。もっとどこにでもあるものかと思ってました。 ラー…

牡蠣のムニエルを作って食べます

イトーヨーカドーに安くてたくさん入った春の牡蠣が売っていたので、ムニエルにして食べることにしました。 牡蠣のムニエルは孤独のグルメに出ていたお店で食べたのが美味すぎて忘れられませんね。 初めてにしてはうまく作れたと思います。作り方は、牡蠣を…

「無限パスタ」を作って食べます

大学から独り暮らしをしているので家事歴はもう12年くらいになるんですが、一生懸命料理をするようになったのは結婚してからなので、たいした料理が作れません。自分だけのために手間をかけて美味しいごはんを作る気にならないんですよね。 無限パスタはレス…

一蘭ラーメン(おみやげver)を作って食べます。作り方など。

サイボーグAD飯岡さんのyoutubeを見たら無性に一蘭のラーメンが食べたくなったけど、コロナ予防で外出したくないし、席数を減らしているせいかこの前ちらっと見たらめちゃ混んでた(35分待ち)ので、楽天でおみやげverを買ってみました。 正式名称は「一蘭ラ…